高地威士忌探索之旅

課程介紹: 幅員廣闊、地形多樣的高地區,擁有眾多各具特色的威士忌:結合高地區及島嶼區獨特風味的Oban、使用流經金礦水源製作的Clynelish、來自蘇格蘭最高海拔酒廠的Dalwhinnie、經英國皇室授勳的Royal Lochnagar,由帝亞吉歐威士忌會所高地品酩課程,帶您一次品飲、深入探索高地威士忌。
報名費用:$500(可折抵現場單瓶消費)

品酩酒款
  • Clynelish 克里尼利基 14年
  • Royal Lochnagar 皇家藍勳 12年
  • Dalwhinnie 達爾維尼 15年
  • Oban 歐本 14年
餐酒搭配

Royal Lochnagar 皇家藍勳 12年

酒食搭配:
新廣式脆皮燒肉
採用廣式燒臘的手法:醃、川、烤、爆皮製作而成,口感脆香、油花分佈均勻的紮實鮮嫩肉質,塔配濃郁爽口的芥末慕斯醬,獨創出新式燒肉風味,與Royal Lochnagar的奶油果香風味完美相襯。