課程資訊

Talisker 41年最高年份品酩會

誕生自海洋與火山萬年激盪下的斯凱島,「烈酒之王」Talisker史上最高年份41年單一麥芽威士忌,傳奇現身。 以西班牙百年Delgado Zuleta雪莉酒廠釀就Manzanilla絕品雪莉的La Goya橡木桶曠時熟成,融合強烈醇厚海洋氣質與輕盈曼妙伊比利雪莉個性的口感,啟航於狂放而收尾於甘醇,萬千變化盡藴其中。全球僅2,000瓶的珍罕風味,僅此一場得以親嘗。 報名費用:$3000(可折抵當日品飲酒款消費$2000)

帝亞吉歐限量原酒臻選系列品酩會(高年份場次)

2019年度的限量原酒臻選系列-Special Release,以非冷凝過濾、原桶強度為特色,保有酒廠完整的風味,以「RARE by NATURE」為主題,精選知名酒廠的限量佳釀與創新之作,包裝設計靈感源自酒廠周遭的野生花草等自然環境,極具珍藏價值。一年一度的限量品酩課程,感受「限量臻選原酒蘇格蘭威士忌」的迷人風采! 報名費用:$1200(可折抵當日品飲酒款消費)

高地探索之旅 X Yu Chocolatier 特別場

帝亞吉歐威士忌會所與巧克力創作名店 – 畬室 Yu Chocolatier 聯名合作,由畬室主廚親身設計,針對四款高地威士忌的風味,創作出專屬於威士忌愛好者的甜點。 情人節期間限定,邀您一同感受高地威士忌與頂級巧克力甜點在舌尖共舞的絕妙滋味。 報名費:NT$1,000,其中NT$500可做當日品飲酒款消費折抵。 消費滿NT$4,500,享畬室x高地威士忌限定12入巧克力禮盒 (價值NT$1,380) 。

Clynelish X Brora 特別場品酩會

首度開放品酩來自蘇格蘭歷史悠久的Brora酒款,而蘇格蘭高地區的Clynelish及Brora,其酒標上印著酒廠創辦人Sutherland的山貓標誌,而有「山貓家族」之稱。 敬邀前來品酩山貓家族的非凡極蘊:Clynelish 14年,金黃色的酒液帶有Waxy馥郁口感;全球限量高年份Brora 34年、40年,流經金礦水源的泥煤風味,如絲綢般的細膩口感,在口中化為永恆經典。 報名費用:$3000(報名費僅限折抵Brora34年酒款)

舌尖上的風味地圖

從北而南,縱貫斯凱島與艾雷島, 透過舌尖上的旅行, 探索各於海島一隅獨領風騷的三支經典單一麥芽威士忌, 勾勒心目中關於風味的完美地圖。 報名費用:$500(可折抵現場單瓶消費)

源自於海洋的烈酒之王

透過深度垂直品飲,親身感受被英國文豪史蒂文生譽為「烈酒之王」的斯凱島傳奇酒款,同時以多種餐酒搭配突顯不同風味層次,讓品飲過程彷彿一場旋律豐富多變的海洋禮讚。 報名費用:$500(可折抵現場單瓶消費)

高地威士忌探索之旅

幅員廣闊、地形多樣的高地區,擁有眾多各具特色的威士忌:結合高地區及島嶼區獨特風味的Oban、使用流經金礦水源製作的Clynelish、來自蘇格蘭最高海拔酒廠的Dalwhinnie、經英國皇室授勳的Royal Lochnagar,由帝亞吉歐威士忌會所高地品酩課程,帶您一次品飲、深入探索高地威士忌。 報名費用:$500(可折抵現場單瓶消費)

雅痞威士忌深度巡禮

帝亞吉歐全新推出「Knockando納坎度單一麥芽威士忌」垂直品飲課程, 完美打造風味豐饒卻又順口好飲的威士忌風格,一次滿足威士忌迷的所有渴望,開創一股威士忌清流風潮! 報名費用:$300(可折抵現場單瓶消費)

當月課程總覽

課程名稱
課程日期
課程時間
報名費用
高地威士忌探索之旅
2020-05-08
19:30
$500
高地威士忌探索之旅
2020-05-09
14:30
$500
高地威士忌探索之旅
2020-05-16
14:30
$500
高地威士忌探索之旅
2020-05-23
14:30
$500
高地威士忌探索之旅
2020-05-29
19:30
$500